上饶小吃必吃清单
铅山烫粉：选用晚米制成的细粉，配以骨汤、肉丝和秘制调料，口感爽滑鲜香。推荐前往信州区五三大道的老牌烫粉店，清晨6点开市即客满。
饭麸果：用米粉搓成小团，与豆芽、香菇同炒，外韧内软。可到弋阳县老街头摊点品尝，搭配本地辣椒酱风味更佳。
经典搭配与时节限定
- 糊豆腐：豆腐与米粉熬成糊状，加入虾米提鲜，是婺源农家菜馆的必点菜
- 清明果：清明前后限定，用艾草汁和面，包入笋丁咸馅，在广信区早市可找到现做摊位
寻味路线建议
早餐从信江桥头的烫粉店开始，午间前往金龙岗老街寻觅饭麸果，傍晚在婺源古城品尝糊豆腐配米酒。注意大部分老店只收现金，建议错开早晚高峰前往。